Kopytka w sosie z kurczakiem i brokułem

5/5 - (Ocen: 1)
Kopytka w sosie z kurczakiem i brokułem

Wskazówki

20 minut
3 porcje
Wartość odżywcza 1 porcji: 622 kcal \ B-33 g \ T-23 g \ W-67 g \ BŁ-9 g
Wartość odżywcza 100 g dania: 134 kcal \ B-7 g \ T-5 g \ W-14 g \ BŁ-2 g

Składniki

  • kopytka ziemniaczane – 1 opak. (500 g)
  • kurczak, filet z piersi – 1 sztuka (250 g)
  • oliwa – 1 łyżeczka (5 g)
  • papryka słodka – 1/2 łyżeczki
  • gałka muszkatołowa – 1 szczypta
  • pieprz – do smaku
  • sól – do smaku
  • cebula – 1 sztuka (80 g)
  • czosnek – 2 ząbki (8 g)
  • serek mascarpone – 1 łyżka (50 g)
  • śmietanka 30% – 1/2 opakowania (100 g)
  • brokuły – 1 sztuka (400 g)

Przygotowanie

  1. Na patelni zeszklij cebulę i czosnek. Dodaj pierś kurczaka pokrojoną na kawałki. Dodaj paprykę słodką i pieprz. Smaż, aż mięso się zetnie. W międzyczasie ugotuj brokuły.
  2. Do mięsa dodaj śmietankę oraz mascarpone. Dorzuć kopytka (surowe) i gotuj przez chwilę.
  3. Dodaj ugotowane brokuły. Dopraw do smaku gałką muszkatołową, solą i pieprzem. Dodaj ser i gotuj wszystko, aż kopytka zmiękną.

Kopytka w sosie z kurczakiem i brokułem to kolejny pomysł na szybki, pyszny i sycący obiad. Zrobisz go ekspresowo!

Szukasz prostych i zdrowych przepisów?

Zajrzyj na mój Instagram 🙂
Ponad 150tys. obserwatorów, masa kuchennych inspiracji i nie tylko!
instagram.com/odzywiajsiezdrowo

Oceń przepis

5/5 - (Ocen: 1)

2 komentarze do “Kopytka w sosie z kurczakiem i brokułem”

Dodaj komentarz

Item added to cart.
0 items - 0,00