Jajko pieczone w awokado

5/5 - (Ocen: 1)
Jajko pieczone w awokado

Wskazówki

30 minut  2 porcje
Wartość odżywcza 1 porcji:
182 kcal \ B-8 g \ W-5 g \ T-16 g \ BŁ-2 g

Składniki

  • Awokado – 140 g (1 sztuka)
  • Jajo kurze – 100 g (2 sztuki)
  • Szczypior – 5 g (1 łyżka)
  • Sól – 1 szczypta
  • Pieprz – 1 szczypta

Przygotowanie

Awokado przekrajamy na pół i wyciągamy pestkę. Delikatnie poszerzamy miejsce po pestce (można wyskrobać trochę miąższu). Awokado przekładamy do naczynia żaroodpornego (skórką do dołu). Do zagłębień po pestkach przekładamy jajko (najlepiej wybić je do osobnych miseczek, przełożyć żółtko i następnie biało-  tak aby się nie wylewało). Owoce oprószamy solą, pieprzem. Wkładamy do piekarnika nagrzanego na 200C i zapiekamy tak długo, aż białko się zetnie (15-20 minut). Upieczone awokado wyjmujemy z piekarnika, przystrajamy drobno pokrojonym szczypiorkiem.

Szukasz prostych i zdrowych przepisów?

Zajrzyj na mój Instagram 🙂
Ponad 150tys. obserwatorów, masa kuchennych inspiracji i nie tylko!
instagram.com/odzywiajsiezdrowo

Oceń przepis

5/5 - (Ocen: 1)

4 komentarze do “Jajko pieczone w awokado”

Dodaj komentarz

Item added to cart.
0 items - 0,00