Frittata ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

xxx

Wskazówki

25 minut  2 porcje
Wartość odżywcza 1 porcji:
510 kcal \ B-38 g \ T-34 g \ W-12 g \ BŁ-3 g

Składniki

  • Cebula – 60 g (1/2 sztuki)
  • Czosnek – 6 g (1 ząbek)
  • Masło klarowane – 6 g (1 łyżeczka)
  • Szynka szwarcwaldzka – 55 g (5 plastrów)
  • Szpinak, świeży – 100 g (1/2 opakowania)
  • Pieprz – do smaku
  • Sól – do smaku
  • Gałka muszkatołowa – 1 g (1/3 łyżeczki)
  • Suszone pomidory w oleju – 35 g (4 plastry)
  • Ser sałatkowy a’la feta – 70 g (1/4 opakowania)
  • Jajo – 300 g (6 sztuk)
  • Ser mozzarella, tarty – 50 g (4 łyżki)
  • Suszone pomidory z czosnkiem i bazylią – 4 g (1 łyżeczka)

Przygotowanie

  1. Cebulę pokrój drobno, czosnek przeciśnij przez praskę. Podsmaż na maśle klarowanym. Gdy się zeszklą, dodaj pokrojoną szynkę.
  2. Szpinak porządnie przepłucz, posiekaj i dorzuć na patelnię. Dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Gdy liście zwiędną, dodaj pokrojone w kostkę suszone pomidory.
  3. Ser sałatkowy pokrój na małe kawałki i ułóż na szpinaku.
  4. Jaja wybij do miseczki, rozbij dokładnie, dopraw solą, pieprzem, suszonymi pomidorami z czosnkiem a następnie wymieszaj z mozzarellą. Masę wylej na patelnię ze szpinakiem. Smaż przez chwilę i włóż do piekarnika nagrzanego na 180C. Piecz około 15 minut. Przed podaniem frittatę posyp lekko suszonymi pomidorami z czosnkiem i bazylią.

Frittata ze szpinakiem i suszonymi pomidorami fantastycznie smakuje zarówno na ciepło jak i na zimno. Świetnie sprawdzi się jako sycące śniadanie lub kolacja.

xxx
xxx
xxx
xxx
xxx
xxx

Nie masz pomysłu na zdrowe śniadania?

Ten eBook to zbiór 40 szybkich, pysznych i zdrowych pomysłów na śniadania!

Większość przygotowuje się do 15-20 minut, więc są idealne dla Osób, które nie mają zbyt wiele czasu na gotowanie. Produkty w przepisach są ogólnodostępne i kupisz je większości sklepów :)

Chcesz zobaczyć 3 bezpłatne przepisy z tego eBooka? Zapisz się na listę zainteresowanych!

E-book Zdrowe i pyszne śniadania

Przejdź do sklepu →

Oceń przepis

Subscribe
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments
Item added to cart.
0 items - 0,00