Burrito z Mięsem Mielonym, Fasolą i Kukurydzą

4.3/5 - (Ocen: 39)
Burrito z mięsem mielonym, fasolą i kukurydzą

Wskazówki

30 minut
8 porcji
Wartość odżywcza 1 porcji:474 kcal \ B-20 g \ T-21 g \ W-49 g \ BŁ-7 g

Składniki

  • Mięso mielone woł-wieprz. – 1 opak. (400 g)
  • Cebula – 1 sztuka (70 g)
  • Czosnek – 3 ząbki (15 g)
  • Papryka czerwona – 1/2 sztuki (80 g)
  • Papryka słodka – 1 łyżeczka
  • Papryka chilli – 1/4 łyżeczki
  • Kmin rzymski – 1/4 łyżeczki
  • Oregano – 1 łyżeczka
  • Sól – do smaku
  • Pieprz – do smaku
  • Oliwa – 1 łyżka (10 g)
  • Pomidory krojone – 1 puszka (400 g)
  • Kukurydza konser. – 1 mała puszka (165 g)
  • Fasola czerwona konser. – 1/2 puszki (120 g)
  • Koncentrat pomidorowy – 1 łyżka (25 g)
  • Ketchup – 1 łyżka (15 g)
  • Pietruszka, natka – 1 łyżka (12 g)
  • Ryż basmati – 1/2 szklanki (100 g)
  • tortilla pełnoziarnista – 8 sztuk (496 g)
  • ser cheddar, tarty – 3 garście (80 g)

Przygotowanie

  1. Na patelni podsmaż pokrojoną cebulę, czosnek i paprykę. Dodaj przyprawy (kmin możesz pominąć). Dorzuć mielone mięso i smaż, aż przestanie być surowe.
  2. Dodaj pomidory z puszki, odcedzoną fasolę i kukurydzę. Zagotuj, dodaj koncentrat pomidorowy, posiekaną natkę oraz ketchup. Gotuj jeszcze chwilę.
  3. W międzyczasie ugotuj ryż i dodaj do mięsa.
  4. Na placki tortilli wysyp ser, wyłóż farsz, zawiń i zgrilluj na patelni.

Burrito z mięsem mielonym, fasolą i kukurydzą to typowe danie kuchni meksykańskiej. Może stanowić pyszny i szybki obiad lub ciepłą kolację.

Składniki do burrito
Smażenie cebuli i papryki
Dodanie mięsa mielonego
Dodanie pomidorów z puszki
Dodanie kukurydzy i fasoli
Farsz do Burrito z mięsem mielonym, fasolą i kukurydzą

Oceń przepis

4.3/5 - (Ocen: 39)

12 komentarzy do “Burrito z Mięsem Mielonym, Fasolą i Kukurydzą”

  1. Kurczę, cudowny przepis, ale musiałem wracać się do sklepu po ser i placki tortilli, bo mechanicznie kupiłem wszystko z listy składników i nie zauważyłem, że tych dwóch pozycji brakuję 🙁 W każdym razie bardzo smaczne – polecam.

    Odpowiedz
  2. Przepyszne, zamiast pietruszki dałam kolendrę, bo miałam akurat pod ręką 😉 Danie przygotowaliśmy razem z synkiem, śwuetna zabawa no i potem jeszcze lepiej smakuje 😀 dziękuję za inspirację!!! pozdrawiam serdecznie

    Odpowiedz

Dodaj komentarz

Dodano do koszyka.
0 produktów - 0,00