Bułeczki orkiszowe z ziarnami

Wskazówki

130 minut  12 sztuk
1 porcja to: xxx kcal \ B-x g \ W-x g \ T-x g \ BŁ-x g

Składniki

  • Mąka orkiszowa razowa – 250g
  • Mąka orkiszowa jasna – 250g
  • Drożdże świeże – 25g
  • Miód – 20g
  • Ciepła woda – 300ml
  • Masło – 25g
  • Sól – 1,5 łyżeczki
  • Ziarna do posypania – ok 2 łyżki
  • Białko jaja lub całe jajo do posmarowania

Przygotowanie

W miseczce wymieszać drożdże, miód, część ciepłej wody i wymieszać. Dodać 2 łyżki mąki, wymieszać i odstawić w ciepłe miejsce na 10 minut. W dużej misce wymieszać resztę mąki, rozpuszczone masło, sól, pozostałą wodę oraz rozczyn drożdżowy. Wyrobić ciasto (przez ok 10 minut). Będzie dość klejące, ale takie ma być.
Miskę w środku lekko oprószyć mąką, włożyć ciasto i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia (na ok 1,5h).
Kiedy ciasto już wyrośnie, wyciągnąć je z miski, chwilę wyrobić i podzielić na 12 części. Z każdej uformować bułeczkę i układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Odłożyć do wyrośnięcia na 15 minut. Bułeczki posmarować roztrzepanym jajem lub samym białkiem i obsypać ziarnami. Piec w 200C przez ok 15-20 minut.

Na hasło ➡️ odzywiajsiezdrowo7 masz 7% rabatu w sklepie targroch.pl. Znajdziesz tam różnego rodzaju: mąki (m.in. orkiszową i gryczaną), słodzidła (m.in. syrop klonowy, daktylowy, z agawy, cukier kokosowy), kasze, ryż, bakalie, oleje itp.

https://www.odzywiajsiezdrowo.pl/produkt/e-book-zdrowe-i-pyszne-sniadania/

E-book: Zdrowe i pyszne śniadania

39,99 zł

Ten eBook to zbiór 40 szybkich, pysznych i zdrowych pomysłów na śniadania! Większość przygotowuje się do 15-20 minut, więc są idealne dla Osób, które nie mają zbyt wiele czasu na gotowanie. Produkty w przepisach są ogólnodostępne i kupisz je większości sklepów :) Chcesz zobaczyć 3 bezpłatne przepisy z eBooka? Zapisz się na listę zainteresowanych!

Przejdź do sklepu →

0 0 vote
Oceń wpis
Subscribe
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments
Item added to cart.
0 items - 0,00