Bułeczki orkiszowe z ziarnami

Bułeczki orkiszowe z ziarnami

Wskazówki

130 minut  12 sztuk
Wartość odżywcza 1 sztuki:
178 kcal \ B-6 g \ T-4 g \ W-29 g \ BŁ-3 g

Składniki

  • Mąka orkiszowa razowa – 250 g (2 szklanki)
  • Mąka orkiszowa jasna – 250 g (2 szklanki)
  • Drożdże świeże – 25 g (1/4 opakowania)
  • Miód – 20 g (1 łyżka)
  • Woda ciepła – 300 g (1 i 1/4 szklanki)
  • Masło – 25 g (2 łyżki)
  • Sól – 1,5 łyżeczki
  • Słonecznik, nasiona – 10 g (1 łyżka)
  • Dynia, pestki – 10 g (1 łyżka)
  • Jajo – 50 g (1 sztuka)

Przygotowanie

  1. W miseczce wymieszaj drożdże, miód, część ciepłej wody. Następnie dodaj 2 łyżki mąki, wymieszaj i odstaw w ciepłe miejsce na 10 minut.
  2. W dużej misce wymieszaj resztę mąki, rozpuszczone masło, sól, pozostałą wodę oraz rozczyn drożdżowy. Wyrób ciasto (przez ok 10 minut). Będzie dość klejące, ale takie ma być.
  3. Miskę w środku lekko oprósz mąką, włóż ciasto i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia (na ok 1,5h).
  4. Kiedy ciasto już wyrośnie, wyciągnij je z miski, chwilę wyrabiaj i podziel na 12 części. Z każdej uformuj bułeczkę i układaj na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Odłóż do wyrośnięcia na 15 minut.
  5. Bułeczki posmaruj roztrzepanym jajem lub samym białkiem i obsyp ziarnami. Piecz w 200C przez ok 15-20 minut.

Bułeczki orkiszowe z ziarnami są bardzo proste w przygotowaniu, a w dodatku smakują tak, jakby były z najlepszej piekarni!

Nie masz pomysłu na zdrowe śniadania?

Ten eBook to zbiór 40 szybkich, pysznych i zdrowych pomysłów na śniadania!

Większość przygotowuje się do 15-20 minut, więc są idealne dla Osób, które nie mają zbyt wiele czasu na gotowanie. Produkty w przepisach są ogólnodostępne i kupisz je większości sklepów :)

Chcesz zobaczyć 3 bezpłatne przepisy z tego eBooka? Zapisz się na listę zainteresowanych!

E-book Zdrowe i pyszne śniadania

Przejdź do sklepu →

Oceń przepis

Subscribe
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments
Item added to cart.
0 items - 0,00