Artykuły

Rokitnik zwyczajny (nazywany rosyjskim ananasem) słynie ze smacznych i soczystych owoców – pomarańczowych pestkowców. Już w starożytności zauważono jego wyjątkowe właściwości. Znalazł swoje zastosowanie w … Dowiedz się więcej…

Gluten jest to mieszanina białek roślinnych (gluteniny i gliadyny), które występują w pszenicy, życie, jęczmieniu, orkiszu i pszenżycie. Odznacza się niezwykłymi właściwościami fizykochemicznymi i mechanicznymi: … Dowiedz się więcej…

Przeprowadzone w ostatnich latach badania naukowe potwierdziły, że deficyt witaminy D występuje powszechnie (cierpi na niego 80-90% społeczeństwa) i staje się jednym z najważniejszych problemów … Dowiedz się więcej…